Graines de Pèbè

Description:

Les graines de Pèbè également appelées noix de muscade du Gabon, les graines de Pèbè proviennent du fruit du Monodara myristica, un arbre majestueux des forêts tropicales d'Afrique centrale. Utilisées depuis des siècles dans la cuisine et la médecine traditionnelles, elles sont prisées pour leur arômes unique et leurs bienfaits naturels.

Préparation:

Faire chauffez la graine afin de faire remonter l'odeur, ensuite enlevez la pellicule de peau marron sur la graine, puis incorporez les graines dans le mixeur en même temps qu'une poignée de condiments verts (poireaux, céleris) et oignons. Ideal pour assaisonner vos sauces tomates, bouillons.

Origine: Cameroun

Ingrédients: 100% bio

En 50G