Description:
Le poisson fumé ou Mbounga ou Mololo est un poisson identique qui assaisonne bien les plats très connu et apprécié dont la saveur se rapproche du hareng fumé. C'est un poisson riche en protéines de haute qualité, en acide gras oméga 3, en vitamines et en minéraux. Il est utilisable dans tous types de plats cuisinés
Conseils d'utilisation:
Pour accélérer le temps de cuisson il est recommandé de le tremper dans une casserole remplie d'eau chaude la veille ce qui permettra de le faire cuire en 30 min au lieu 1h.
Il s'intègre à de nombreuses recettes: Riz sauté, légumes sautés
Origine: Cameroun
Ingrédients: 100% bio
En 100G
